Passion

Toimintaamme ohjaava voima on intohimo ensiluokkaista ekstra-neitsytoliiviöljyä kohtaan. Luonnonmukaisesti valmistetut gourmet-tuotteemme huomioivat ekotehokkuuden ja kestävän kehityksen. 

Valitsemme tuotteemme huolellisesti ja rakkaudella tarkan seulonnan prosessin tuloksena. Tuomme maahan kaikki tuotteet ilman välikäsiä toimimalla suorassa yhteistyössä tuottajien kanssa Kreikassa ja Espanjassa. Tuottajat on valittu jäljitettävyyden, alkuperän ja paikan päällä tutustumisen jälkeen - aina tuotantotiloihin perehtymisestä ja maistatuksiin asti. Näin tiedämme tuotteiden ja raaka-aineiden alkuperän. Useat tuottajistamme ovat perinteikkäitä perhe-yrityksiä. Voimme taata oliivituotteidemme todellisen premium-laadun.

Rakas Äiti maa

Virtuaalisen bittiavaruudessa sijaitsevan oliivi.shop:in taustalla jylläävät niinkin hulppeat käsiteviidakot kuin: ekotehokkuus, hiilijalanjälki, jätteiden käsittely, kemikaalit, kestävä kehitys, kestävä kulutus, luonnonvarat, maatalous, vihreä talous, luonnonarvot, luonnon monimuotoisuus, biodiversiteetti, luonnonvarat, vesi, nitraattiasetus, biotalous, kiertotalous ....Toisin sanoen: oliiviöljymme saa mielikuvituksesi lentämään ja innostaa sinut loihtimaan herkullisia ruokia yllättävistäkin makuyhdistelmistä ja voit hyvillä mielin todeta olleesi osa luonnonmukaisesti viljellyn tuotteen menestystarinaa.

Luonnonmukaista

Luonnonmukaisesti (luomua, orgaanisesti) viljellyt ekstra-neitsytoliiviöljyt tulevat, noh, luonnollisesti oliiveista (oliivipuista), mitkä on kasvatettu kestävän kehityksen tavoin paikallisella maatilan maataloudessa. Alkuperäisen idealogian mukaisesti eloperäisen aineen palauttamisen tärkeys ja kompostointi sekä hyödyllisen pieneliötoiminnan hyväksikäyttö on pyritty maksimoimaan kaikessa toiminnassa. Tuotannon jokaisessa vaiheessa viralliset organisaatiot suorittavat standardoitua tarkastusta ja valvontaa; tähtäimenä varmistaa, että sertifioitu biologinen jäljitettävyys oliivintuottajiin säilyy. 

Meidän "tiimi" ei ole hukassa!

 

Tarina alkaa

"Kalimera, kalispera, kalinikta - efharisto para poli". Kreikkalaiset - kulttuurien yhteentörmäys minulla tapahtui jo opiskeluaikoina, kun olin Englannissa, Leedsissä vaihto-oppilaana. Kuinka sattuikaan, että suurin osa kämppiksistäni, siinä pienessä opiskelija-asuntolassa olivat Kreikasta - niin mantereelta, kuin saarilta lähtöisin! Kavereiltani opin jo tuolloin arvostamaan ensiluokkaisia raaka-aineita. Keskinkertaisuus ei kiinnostanut enää ainakaan oliiviöljyn suhteen. Siis extra-neitsytoliiviöljyn.

Toiminta-ajatus

Luomua, terveellistä, gourmeeta, premiumia, loistotuotteita, hinta-laatusuhde. Verenpaine ja kolesteroli alas. Perinteistä kreetalaista ruokavaliota. Toiminnan tarkoituksena oli alkaa tuoda luonnonmukaisesti (luomu) viljeltyjä tuotteita Kreikasta, Kreetalta myytäväksi Suomen markkinoille - jossain vaiheessa löysin itseni Espanjasta ja olen kelpuuttanut yhden perheyrityksen tuotteet valikoimaan. Tuotteiden logistiikan lopputuloksena ja saapuneena Suomeen, ne on tarkoitus saada erinäisten myyntiväylien kautta jakeluun joko jälleenmyyjille, ammattilaisille tai ravintoloille ja kuluttajille. Ennen kaikkea meitä (minua) kiinnostaa ekstra-neitsytoliiviöljyn tietoisuuden lisääminen Suomessa ja onpahan meillä jo upeita pieniä toimijoita ilmaantunut evoon ilosanomaa tuomaan! Ihanaa!

xoxo,
Perttu - Der Feinschmecker connoisseur.