Yleistietoa
- Alue: Messenia, Peloponnesos, Kreikka.
- Lajike: 100% koroneiki lajike, raikas ja hedelmäinen aromi vahvoilla mausteisilla elementeillä.
- Happamuusaste: < 0,3
- Pakkaus: saatavilla 50 ml:n ja 500 ml:n tummissa lasipulloissa. Lisäksi saatavilla tilauksesta suuremmissa 3000 ml (3 l) ja 5000 ml (5 l) metallikanistereissa, joita voimme toimittaa sekä foodservice-alan ravintoloihin että tuotantolaitoksiin.
- Aistinvaraisten maun tuloksia: keskivoimakas, hedelmäinen ja raikas aromi ja keskimausteinen jälkimaku. Muistuttaa vivahteiltaan vastaleikattua ruohoa.
- Maku: harmoninen ja tasapainoinen, keskivoimakkaan hedelmäinen pehmeän kitkerillä vivahteilla. Keskimausteinen jälkimaku. Jättää suuhun miellyttävän viipyilevän täyteläisen maun.
- Kemiallinen analyysi ja sertifikaatti saatavilla.
- Maa: Kreikka
- Parasta ennen: 2021/12
Kuvaus
Speira on kreikkaa ja juontuu verbistä viljellä. Se symboloi elämän alkua. Luonnon rikkauksista syntyy myös ekstra-neitsytoliiviöljymme. Speira on erittäin matalahappoinen, korkealuokkainen ekstra-neitsytoliiviöljy, jolla on erinomaiset aistinvaraiset ominaisuudet. Se valmistetaan 100-prosenttisesti koroneiki-lajikkeen oliiveista. Öljy saadaan suoraan oliiveista ja valmistetaan ainoastaan mekaanisin menetelmin. Speiraa luonnehtivat sen kullanvihreä väri, keskivoimakas hedelmäinen aromi ja keskimausteinen jälkimaku.
Ravintoarvomerkinnät
Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy / ekologisk extra jungfruolivolja
AINESOSAT / INGREDIENSER: Laadultaan korkealuokkainen oliiviöljy, joka on saatu suoraan oliiveista * ja ainoastaan mekaanisin menetelmin. Olivolja av hög kvalitet.
ALKUPERÄ: Kreikka. *Luomu.
SÄILYTYS: Huoneenlämmössä. Suojattava valolta ja lämmöltä. Jääkaapissa oliiviöljy voi jähmettyä ja muuttua sameaksi. Huoneenlämmössä öljy muuttuu uudelleen juoksevaksi.
Ravintosisältö/näringsdeklaration/100 ml (1 dl):
| Energia/Energi: 3389 kj / 824 kcal | |
|
Rasva/Fett: - josta tyydyttynyttä/varav mättat fett: 12,8 g - kertatyydyttömättömät rasvat/enkelomättat fett: 70,5 g - monityydyttömättömät rasvat/fleromättat fett: 8,3 g |
|
| Hiiihydraatit/Kolhydrat: 0 g - josta sokereita/varav sockerarter: 0 g |
|
| Proteiini/Protein: 0 g | |
| Suola/Salt: 0 g |
VALMISTAJA/PRODUCENT:
Speira Natural Products
Kreikka/Grekisk
PAKATTU/PACKAD: 2019/12
PARASTA ENNEN/BÄST FÖRE: 2021/12
Keräyspäivä
Varhainen sadonkorjuu, joulukuu 2019. Sato korjataan varhain ja oliivit poimitaan perinteisin menetelmin käsin.
Pakkauskoko
Saatavilla myös suurempana pakkauskokona 12 x 500 ml ja tilauksesta suuremmissa 3 l ja 5 l metallikanistereissa voimme toimittaa sekä foodservice-alan ravintoloihin että tuotantolaitoksiin.