Viimeisin palkinto tuli vuoden 2021 Berlin Olive Oil kilpailusta (laatu kategoriasta). Speira on kreikkaa ja juontuu verbistä viljellä. Se symboloi elämän alkua. Luonnon rikkauksista syntyy myös ekstra-neitsytoliiviöljymme. Speira on erittäin matalahappoinen, korkealuokkainen ekstra-neitsytoliiviöljy, jolla on erinomaiset aistinvaraiset ominaisuudet. Se valmistetaan 100-prosenttisesti koroneiki-lajikkeen oliiveista. Öljy saadaan suoraan oliiveista ja valmistetaan ainoastaan mekaanisin menetelmin. Speiraa luonnehtivat sen kullanvihreä väri, keskivoimakas hedelmäinen aromi ja keskimausteinen jälkimaku.
Yleistietoa
- Alue: Messenia, Peloponnesos, Kreikka.
- Lajike: 100% koroneiki lajike, raikas ja hedelmäinen aromi vahvoilla mausteisilla elementeillä.
- Happamuusaste: < 0,3
- Pakkaus: saatavilla 50 ml:n ja 500 ml:n tummissa lasipulloissa. Lisäksi saatavilla tilauksesta suuremmissa 3000 ml (3 l) ja 5000 ml (5 l) metallikanistereissa, joita voimme toimittaa sekä foodservice-alan ravintoloihin että tuotantolaitoksiin.
- Aistinvaraisten maun tuloksia: keskivoimakas, hedelmäinen ja raikas aromi ja keskimausteinen jälkimaku. Muistuttaa vivahteiltaan vastaleikattua ruohoa.
- Maku: harmoninen ja tasapainoinen, keskivoimakkaan hedelmäinen pehmeän kitkerillä vivahteilla. Keskimausteinen jälkimaku. Jättää suuhun miellyttävän viipyilevän täyteläisen maun.
- Kemiallinen analyysi ja sertifikaatti saatavilla.
- Maa: Kreikka
- Parasta ennen: 2022/06
- Lisäaineeton, laktoositon, vegaaninen.
Kuvaus
Speira on kreikkaa ja juontuu verbistä viljellä. Se symboloi elämän alkua. Luonnon rikkauksista syntyy myös ekstra-neitsytoliiviöljymme. Speira on erittäin matalahappoinen, korkealuokkainen ekstra-neitsytoliiviöljy, jolla on erinomaiset aistinvaraiset ominaisuudet. Se valmistetaan 100-prosenttisesti koroneiki-lajikkeen oliiveista. Öljy saadaan suoraan oliiveista ja valmistetaan ainoastaan mekaanisin menetelmin. Speiraa luonnehtivat sen kullanvihreä väri, keskivoimakas hedelmäinen aromi ja keskimausteinen jälkimaku.
Ravintoarvomerkinnät
Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy / ekologisk extra jungfruolivolja
AINESOSAT / INGREDIENSER: Laadultaan korkealuokkainen oliiviöljy, joka on saatu suoraan oliiveista * ja ainoastaan mekaanisin menetelmin. Olivolja av hög kvalitet.
ALKUPERÄ: Kreikka. *Luomu.
SÄILYTYS: Huoneenlämmössä. Suojattava valolta ja lämmöltä. Jääkaapissa oliiviöljy voi jähmettyä ja muuttua sameaksi. Huoneenlämmössä öljy muuttuu uudelleen juoksevaksi.
Ravintosisältö/näringsdeklaration/100 ml (1 dl):
| Energia/Energi: 3389 kj / 824 kcal | |
|
Rasva/Fett: - josta tyydyttynyttä/varav mättat fett: 12,8 g - kertatyydyttömättömät rasvat/enkelomättat fett: 70,5 g - monityydyttömättömät rasvat/fleromättat fett: 8,3 g |
|
| Hiiihydraatit/Kolhydrat: 0 g - josta sokereita/varav sockerarter: 0 g |
|
| Proteiini/Protein: 0 g | |
| Suola/Salt: 0 g |
VALMISTAJA/PRODUCENT:
Speira Natural Products
Kreikka/Grekisk
PAKATTU/PACKAD: 2020/12
PARASTA ENNEN/BÄST FÖRE: 2022/06
Keräyspäivä
Varhainen sadonkorjuu, joulukuu 2020. Sato korjataan varhain ja oliivit poimitaan perinteisin menetelmin käsin.
Pakkauskoko
Saatavilla myös suurempana pakkauskokona 12 x 500 ml. Tilauksesta suuremmissa 3 l ja 5 l metallikanistereissa voimme toimittaa sekä foodservice-alan ravintoloihin että tuotantolaitoksiin.
GreeceI have tasted many different olive oils but this one is the best tasting of all. On salads it makes the taste unbelievable. It is highly recommended!!
FinlandOlen maistellut muitakin ja ne ainakin toistaiseksi ovat olleet parempia minun makuuni. Sopii kuitenkin hyvin käyttöön ja ajaa asiaansa.