STALIÁ

Yleistä

STALIÁ tulee pieneltä perheyritykseltä, joka noudattaa viljelyssä ikiaikaisia perinteitä pyrkien yhdistämään ne moderniin teknologiaan ja innovatiiviseen designiin. STALIÁ on kreikkalainen ekstra-neitsytoliiviöljy, jota valmistetaan Gargalianoissa Messeniassa Peloponnesoksen niemimaalla. Lajikkeena 100 % koroneiki, sadonkorjuu varhain loka-marraskuussa.

  • Alue: Gargalianoi, Länsi-Messenia, Peloponnesos, Kreikka.
  • Lajike: 100 % koroneiki.
  • Puristusmenetelmä: kylmäpuristettu (enintään 24 °C).
  • Maku: hedelmäinen ja mausteinen ensimaku, joka jatkuu kitkeränä.
  • Pakkauskoko 50, 250 tai 500 ml, pakattu maalattuun lasipulloon. 
  • Sadonkorjuu: varhainen sadonkorjuu, marraskuun puoleenväliin mennessä.

Oliivit poimitaan perinteisin menetelmin käsin. Ne puristetaan välittömästi 12 tunnin kuluessa korjuusta noudattaen tarkkaan säädeltyä prosessia, jossa hyödynnetään nykyaikaisia menetelmiä ja olosuhteita. Lopputuloksena on sertifioitu, laadultaan korkealuokkaisin tuote. Ainutkertainen oliiviöljy pullotetaan ja pakataan kauniisti sinua varten. STALIÁ™-tiimi kiinnittää oliiviöljyissään huomiota jokaiseen yksityiskohtaan ja suunnittelee kauniit tuotteensa alusta loppuun itse. STALIÁ on luotu nautittavaksi ja jaettavaksi yhdessä ystävien ja läheisten kanssa.

Sadonkorjuu

Käytämme oliivinviljelyssä sertifioituja, kajoamattomia menetelmiä. Sato korjataan varhain ja oliivit poimitaan perinteisin menetelmin käsin loka-marraskuussa. Oliivit puristetaan alle 12 tunnin kuluessa korjuusta. Välittömästi tämän jälkeen oliiviöljy suodatetaan ja säilötään ruostumattomiin teräsastioihin. Öljyä säilytetään tarkkaan säädellyissä olosuhteissa, jotta se säilyttäisi rikkaan makunsa ja ainutlaatuiset aistinvaraiset ominaisuutensa.

Uniikki pullo

Öljy pullotetaan tiukimpien standardien mukaisesti lasipulloihin, jotka on maalattu ulkopuolelta. Näin oliiviöljy pysyy suojassa valolta ja hapettumiselta. Lasipullossa oliiviöljy säilyy pitkään aina siihen saakka, kunnes otat sen nautittavaksi. Lasipullo myös säilyttää öljyn hedelmäisen ja mausteisen ensimaun, joka jatkuu tasapainoisen kitkeränä.

Makuelämys

Oliiviöljymme on korkeinta laatua, ja siinä on poikkeuksellisen tasapainoinen sekä intensiivisen hedelmäinen ja raikas maku. Öljy on ravintoarvoiltaan erinomainen, ja sitä voidaan käyttää korostamaan kaikkien kreikkalaisten ja välimerellisten ruokien makua sekä minkä tahansa muun gourmet-ruoan kumppanina. Se sopii erinomaisesti tuoreiden vihersalaattien, keitettyjen kasvisten, kalaruokien sekä punaisen ja vaalean lihan seuraksi.

Oliiviöljymme saa mielikuvituksesi lentämään ja innostaa sinut loihtimaan herkullisia ruokia yllättävistäkin makuyhdistelmistä.