Skip to product information
1 of 2

Protoulis

Aegean Gold PGI BIO

Regular price €4.95 EUR
Regular price €11.90 EUR Sale price €4.95 EUR
Tax included.

Protouliksen 200 hehtaarin luomuoliivitarhat sijaitsevat Lesboksella, saaren eteläosassa Plomárissa, missä ne jatkuvat ja kiertelevät vuoristoisten rinteiden ylitse. Heidän ensimmäinen oliivimylly perustettiin Megalochoriin, Lesboksen korkeimpaan kylään. Se sijaitsee 670 metrin korkeudella.

Tämä Lesbos saarelle tyypillinen oliiviöljy valmistetaan pääasiassa kolovi-lajikkeesta,
mikä antaa sille voimakkaan ja hedelmäisen luonteen, mutta sisältää myös adramytian- ja hieman ladoli-lajikkeita. Nämä lajikkeet antavat tälle öljylle arominsa, rakenteensa rikkauden ja sen hieman makeahkon, pehmeän ja tasapainoisen maun. Näiden kolmen yhdistelmä lajikkeet johtavat erittäin hienostuneeseen ekstra-neitsytoliiviöljyyn, joka on loistavan kullanvihreä, railakkaan täyteläisellä maulla varustettu. Vuodesta 2004 lähtien palkittu yli 40 palkinnolla kansainvälisissä kilpailuissa, joista puolet on voitettu viimeisen kolmen vuoden aikana.

Yleistietoa

  • Alue: Lesbos, Pohjoisen Egean saarten saariryhmä, saaren eteläosan Plomàri.
  • Lajike: Kolovi, adramytian ja ladoli.
  • Happamuusaste: < 0,4.
  • Pakkaus: saatavilla 500ml lasipullo.
  • Maa: Kreikka
  • Parasta ennen: 2022/02 (huom! ei tietysti ole absoluuttinen pvm ja kellonlyömä, että tuote olisi eltaantunut. Myydään varasto näistä tyhjäksi).
  • Lisäaineeton, laktoositon, vegaaninen.
  • Kategoria: herkkä (low/delicate) intensiteetti. 

Ravintoarvomerkinnät

Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy / ekologisk extra jungfruolivolja

AINESOSAT / INGREDIENSER: Laadultaan korkealuokkainen oliiviöljy, joka on saatu suoraan oliiveista ja ainoastaan mekaanisin menetelmin. Olivolja av hög kvalitet.
ALKUPERÄ: Kreikka. *Luomu.
SÄILYTYS: Huoneenlämmössä. Suojattava valolta ja lämmöltä. Jääkaapissa oliiviöljy voi jähmettyä ja muuttua sameaksi. Huoneenlämmössä öljy muuttuu uudelleen juoksevaksi.

Ravintosisältö/näringsdeklaration/100 ml (1 dl):

 Energia/Energi: 3389 kj / 824 kcal
Rasva/Fett: 91,6 g
- josta tyydyttynyttä/varav mättat fett: 12,8 g
- kertatyydyttömättömät rasvat/enkelomättat fett: 70,5 g
- monityydyttömättömät rasvat/fleromättat fett: 8,3 g

 

Hiiihydraatit/Kolhydrat: 0 g
- josta sokereita/varav sockerarter: 0 g

 

Proteiini/Protein: 0 g
Suola/Salt: 0 g


VALMISTAJA/PRODUCENT:

PROTOULIS
Kreikka/Grekisk 

PAKATTU/PACKAD: 2020/01
PARASTA ENNEN/BÄST FÖRE: 2022/02

Keräyspäivä

Myöhäinen sadonkorjuu, tammikuu 2020. Oliivit poimitaan perinteisin menetelmin käsin. 

Pakkauskoko

Saatavilla myös suurempana pakkauskokona 12 x 500 ml.