PJ KABOS - Chef’s Selection Classic
PJ KABOS - Chef’s Selection Classic

PJ KABOS - Chef’s Selection Classic

Tuottaja
PJ KABOS
Normaali hinta
Loppuunmyyty
Tarjoushinta
€5.95
Hinta sisältää 14 % arvonlisäveron.
Määrän täytyy olla 1 tai enemmän

9.7.2021: Seuraava rahti tulee elokuussa / next batch of cargo arrives on August.

Viimeisin palkinto tuli viime vuoden 2021 Berlin Extra Virgin Olive Oil kilpailusta! Tämä klassikko on todellinen jokapaikan höylä päivittäiseen, arkiseen käyttöön! Tätä ei Euroopasta yleensä saa, kun kaikki tuonnit tuntuvat menevän jenkkeihin - nyt saatiin erä napattua tätä Suomeenkin. 

PJ KABOS:in tuotteita on äänestetty yhdeksi maailman parhaista ekstra-neitsytoliiviöljyistä jo vuosikausia peräjälkeen. Tälle tuotteelle viimeisin kultamitali tuli Berliinin kansainvälisisestä oliiviöljykilpailusta. Tämä ekstra-neitsytoliiviöljy on yksi korkeimmista antioksidantti polyfenoleita sisältävä ja todellinen superfood. Äärimmäisen matala 0,23 - 0,30 prosentin happamuusaste tässä hinta- ja laatuluokassa!

Yleistietoa 

  • Alue: Olympia, Elis, Peloponnesos.
  • Lajike: 100% koroneiki, raikas ja miedon hedelmäinen aromi keskivahvoilla mausteisilla elementeillä. Ei niin vahvat, hallitsevat elementit maussa ja eikä valtaa ruoka-annoksen palettia täysin vaikka runsaamminkin käyttää ruuassa.
  • Sadonkorjuu: joulukuu - tammikuu (myöhäinen sadonkorjuu).
  • Happamuusaste: 0,22 - 0,30
  • Pakkaus: saatavilla 500 ml lasipullo (6.00cm x 6.00cm x 28.50cm)
  • Maa: Kreikka
  • Parasta ennen: 2022/11
  • Lisäaineeton, laktoositon, vegaaninen.

Kuvaus

Hienotunteisen, melkeinpä huomaamattoman intensiteetin maun omaava öljy. Luonnehdintana jo suomalaisen suusta kuultuna: "koivuinen", "kesäpäiväinen". Makupiirteet: Hyvin vehreän arominen alkusensaatio, hennot yrttiset ja artisokkainen vivahde käy kärkevästi mielessä. Miedon hedelmäinen, ei kitkeryyttä juurikaan haivaittavissa, osin jopa makeahkon mantelimainen sävy. Pistävyyttä tai kärkevyyttä maun harjalla ei juurikaan. Poikkeuksellisen harmonikas, vaikkakin kompleksinen kokonaisuus. Saatavilla Suomessa ainoastaan meiltä.

Ravintoarvomerkinnät

Ekstra-neitsytoliiviöljy / Extra jungfruolivolja

AINESOSAT / INGREDIENSER: Laadultaan korkealuokkainen oliiviöljy, joka on saatu suoraan oliiveista * ja ainoastaan mekaanisin menetelmin. Olivolja av hög kvalitet.
ALKUPERÄ: Kreikka. 
SÄILYTYS: Huoneenlämmössä. Suojattava valolta ja lämmöltä. Jääkaapissa oliiviöljy voi jähmettyä ja muuttua sameaksi. Huoneenlämmössä öljy muuttuu uudelleen juoksevaksi.

Ravintosisältö/näringsdeklaration/100 ml (1 dl):

 Energia/Energi:3451 kj / 825 kcal
Rasva/Fett:
- josta tyydyttynyttä/varav mättat fett: 14 g
- kertatyydyttömättömät rasvat/enkelomättat fett: 71,9 g
- monityydyttömättömät rasvat/fleromättat fett: 5,3 g

 

Hiiihydraatit/Kolhydrat: 0 g
- josta sokereita/varav sockerarter: 0 g

 

Proteiini/Protein: 0 g
Suola/Salt: 0 g


VALMISTAJA/PRODUCENT:

PJ KABOS 
Kreikka/Grekisk 

PAKATTU/PACKAD: 2021/02
PARASTA ENNEN/BÄST FÖRE: 2022/11

Pakkauskoko

Saatavilla myös suurempana pakkauskokona 12 x 500 ml. Tilauksesta suuremmissa 5 l metallikanistereissa voimme toimittaa sekä foodservice-alan ravintoloihin että tuotantolaitoksiin.